My Recommendations

+33 5 57 70 23 43

Port de plaisance 33138 LANTON

https://restaurant-les-fontaines.com/

Description:

Vous recherchez un restaurant les pieds dans l'eau pour profiter d'une vue imprenable sur le Bassin d’Arcachon ? Ne cherchez pas plus loin vous avez trouvé. Le restaurant Le F des Fontaines est idéalement placé, sur le port de Taussat, dans la commune de Lanton et non loin d'Andernos les Bains. Le F des Fontaines vous propose une cuisine traditionnelle de qualité. L'équipe du restaurant vous accueille chaleureusement et sait vous conseiller l'accord parfait entre plats et vins.

+33 5 56 60 97 21

20 boulevard Charles de Gaulle 33138 LANTON

https://lostalada-lanton.eatbu.com

Description:

Envie d’un repas agréable français ? Vous êtes à la bonne adresse. Bienvenue dans notre restaurant L'Ostalada. Nous sommes impatients de vous accueillir avec nos recettes savoureuses et de vous offrir une expérience unique. Profitez du soleil sur notre terrasse dédiée. Nos salles climatisées sont parfaites pour une pause rafraîchissante pendant les vagues de chaleur.

+33 5 56 60 58 98

1 allée Thalassa 33138 LANTON

https://www.restaurant-leplatane.fr/

Description:

Spécialités de fruits de mer et grillades de viandes et poissons. Vue superbe sur le Bassin et terrasse couverte.

+33 5 56 82 99 54

Port de Cassy 33138 LANTON

https://restaurantlecabanonlanton.com/

Description:

Une terrasse les pieds dans l'eau, des plateaux de fruits de mer et poissons du Bassin et de l'océan.... Une adresse sûre du Bassin.

+33 5 40 80 62 52

14 Avenue de la République 33138 LANTON

https://gargantoine.fr/

Description:

Vous connaissez Gargantua ? Venez découvrir Garg’Antoine ! Garg’Antoine, l’apéritif, ça le connaît ! Issu du milieu paysan, il est tombé dans le pastis de son père quand il était petit. Le saucisson est son bâton de pèlerin, les plaisirs épicuriens sa religion, au point qu’il en a fait son métier. À son comptoir, il partage avec convivialité et générosité une sélection fine de produits apéritifs artisanaux, gourmets et français à emporter ou à déguster sur place accompagnée d'un verre de vin ou d'une bière locale!

+33 6 43 51 95 84

8 avenue Paul Gauguin 33138 LANTON

http://www.cafelebaryton.com/

Description:

Le Baryton, café restaurant associatif, géré entièrement par des bénévoles, organise chaque vendredi et samedi soir, tout au long de l'année, des concerts avec des musiciens de tous styles (Jazz, Blues, Rock, Musique du Monde, Chanson Française, Musique Classique etc..). Venez découvrir ce lieu original et chaleureux de détente et d'animation culturelle, vous pourrez aussi profiter de l’exposition de tableaux d’artistes locaux. N'hésitez pas à réserver une table pour profiter avant le concert du repas préparé par les bénévoles . Pour plus d'informations rendez vous sur le site cafelebaryton.com.

+33 5 57 17 55 49

Le port 33980 AUDENGE

http://restaurant-lagravette.com/

Description:

Situé au Port d'Audenge, le restaurant La Gravette est une adresse incontournable pour savourer une cuisine française traditionnelle dans un cadre convivial. Avec une carte généreuse, cet établissement propose une formule petit-déjeuner; une carte pour les glaces, crêpes et autres gourmandises du goûter; des menus pour les midis et soirs; et une décoration authentique; pour partager de bons moments en famille ou entre mais en bord de bassin. La Gravette vous charmera par son accueil, sa cuisine, et sa proximité au bassin de baignade et aux plages. Ouvertures : - Février à Mars : du mardi au dimanche / de 09h à 23h - Avril à Novembre : du lundi au dimanche / de 09h à 23h

+33 5 56 26 81 05

62 Rue du Port 33980 AUDENGE

Description:

Au restaurant de Geneviève, ouvert à l'année, on est heureux d’y retrouver sa cuisine digne d’un retour de pêche. Restauration traditionnelle - Plateau de fruits de mer avec homard - Crêperie sucrée

+33 6 30 65 12 60

4 avenue du Vieux Bourg 33980 AUDENGE

Description:

Carte 100% produits frais. Repas traditionnels à midi et soirée ambiance et tapas. Soirées DJ trois fois par semaine l'été. Pensez à réserver pour venir vous restaurer dans une ambiance conviviale ! La cuisine est exclusivement élaborée à partir de produits frais.

+33 5 56 82 94 84

30 avenue de la Côte d'Argent 33380 BIGANOS

Description:

Le Millésime joue sur le thème de l'accord des mets et des vins. Spécialités du Sud-Ouest : foie gras, confits, magrets,.… ainsi que de très bons crus ! Durant la période de fermeture administrative, le restaurant vous propose des plats à emporter midi et soir du mardi au dimanche midi. Plus d'information sur la page Facebook du restaurant.

+33 5 56 26 04 69

21 Avenue Guy Celerier 33138 LANTON

Description:

Située en plein cœur du bourg de Taussat et à quelques minutes de la piste cyclable qui parcourt le Bassin en toute sécurité, la Bricaillerie propose la location de vélos adulte et enfant ainsi que de remorques pour une durée allant de la 1/2 journée à plusieurs jours. Il est aussi possible de faire réparer son vélo.

+33 5 56 82 17 31#+33 5 57 70 26 55

33138 LANTON

Description:

Le port de Fontainevieille est un port d'échouage de 180 places (tirant d'eau de 1 à 1,80 mètre suivant marées). Carburant sur place et commerces à 800 mètres.

Allée Thalassa 33138 LANTON

Description:

La plage de Taussat s’étend du port de Fontainevieille jusqu’au vieux port de Taussat et passe devant de majestueuses villas datant du début du XXème siècle, époque où les bains de mer devenaient à la mode. Remontez le temps et imaginez-vous dans la peau d’un baigneur venant d’acquérir le droit à des congés payés et qui venait, ici, profiter des biens faits des bains de mer.

+33 6 87 99 66 34

Place de Courcy 33138 LANTON

Description:

Institution de Taussat, sur la charmante place de Courcy, retrouvez durant l'été son fameux manège, sa salle de jeux pour enfants et adultes, son trampoline, son labyrinthe et ses douceurs sucrées et salées.

+33 5 56 03 86 00

33138 LANTON

Description:

Le port de Taussat est un port d'échouage de 55 places (tirant d'eau de 1 à 1,80 mètre suivant les marées).

+33 5 56 82 57 22 +33 7 88 44 09 77

10 Allée Thalassa 33138 LANTON

https://www.cntc.site

Description:

Labellisé Ecole Française de Voile, le Club Nautique de Taussat-Cassy propose initiation et perfectionnement en optimist, planche à voile, catamaran, dériveurs (420 et RS Féva) et bateaux collectifs sur le magnifique plan d'eau du Bassin d'Arcachon. Des stages sont organisés pour les enfants (à partir de 6 ans) et les adultes. Il propose également, en saison estivale, la location de stand up paddle, catamaran et dériveur. Et selon la marée, sortie à la journée autour de l'iles aux oiseaux. Une base saisonnière est présente au Port sud plage Saint-Yves à Audenge. Période d'ouverture, toute l'année hors Janvier et Février, selon le planning de réservations et la marée.

+33 5 56 26 54 39

7 avenue de la République 33138 LANTON

http://www.villa-balnea.com

Description:

Villa Balnea : Institut de Beauté et Bien-être Accordez-vous une pause détente à Villa Balnea, votre institut de beauté à Lanton (Cassy). Notre équipe vous accueille pour des soins du visage, des modelages relaxants (solo ou duo) et des soins corps (LPG inclus) de qualité ainsi que des prestations esthétiques complètes pour une mise en beauté totale lors de votre visite.

+33 5 56 82 95 71

Route de Bordeaux 33138 LANTON

Description:

En bordure du Bassin d’Arcachon, ce parcours de 9 trous sur sable (par 33, 2247 m) est plat et accessible à tous. Il est jouable toute l'année et tous les jours. Les Aiguilles Vertes... le nom du golf donne le ton : les pins vous accompagnent tout au long du parcours. Il y a la possibilité sur place de louer du matériel (enfant et adulte). L’accueil est chaleureux et l’air salé ouvre l’appétit. Les cabanes d’ostréiculteurs sont à deux pas pour commenter votre partie autour d’une assiette d’huîtres.

+33 5 57 76 26 80 +33 6 24 22 44 92

Rue des Souchets 33980 AUDENGE

http://www.domainedoulesfree.com/

Description:

Le Domaine d'Oulès s'étend sur 47 hectares avec son manège couvert. Centre équestre, nous vous proposons la pratique de l'équitation, à cheval ou à poney à partir de 2 ans, de l'initiation à la compétition. Notre spécificité étant de travailler avec un cheptel en liberté.

+33 6 85 49 72 53

88 rue du Port 33380 BIGANOS

http://www.courantdeyre.com

Description:

Venez découvrir la Leyre, ce magnifique fleuve côtier au cœur de la « petite Amazone » et naviguez à l'ombre de sa forêt galerie. Vous pouvez choisir de partir à la demi-journée ou à la journée (nous fournissons des bidons étanches pour mettre vos affaires de rechange, pique-nique ...) ou même sur plusieurs jours puisque la Leyre est navigable sur 90 km.

+33 5 57 70 67 56

33380 BIGANOS

http://www.tourisme-coeurdubassin.com

Description:

Approche de l'île de Malprat en galupe (barque traditionnelle) pour une découverte subtile d'un milieu atypique et fragile. Puis abord de l'île et découverte pédestre avec un guide naturaliste. Vous saurez tout sur l'histoire de cette île dont le nom "mauvais prés" révèle un passé mystérieux. Vous observerez la faune et la flore spécifique de ces espaces, entre terre et mer. A partir de 12 ans. Sur réservation auprès de l'Office de tourisme Coeur du Bassin.

+33 5 57 70 67 56

Vieux port de Taussat Allée Albert Pitres 33138 LANTON

Description:

Suivez les pistes de Robin dans le petit bourg de Taussat-Les-Bains et découvrez, en famille, l'histoire et les secrets des "Belles Villas" qui caractérisent tant cette ancienne station balnéaire. Destiné aux enfants de 6 à 12 ans accompagnés de leurs parents. Livret, réponses et lot disponibles à l'Office de Tourisme.

+33 5 57 70 67 56

1 route du stade 33138 LANTON

http://www.rando-landes-de-gascogne.com

Description:

La commune de Lanton est composée de plusieurs bourgs qui se nomment : Lanton, Cassy, Taussat et Blagon. Ancienne station balnéaire, Taussat-les-Bains abrite de magnifiques bâtisses que l'on prénomme "Les belles de Taussat". Repère de quelques célébrités qui venaient s'y ressourcer sur le Bassin d'Arcachon, elles renferment de nombreux secrets. Partez à leur rencontre, elles vous raconteront leur histoire !

+33 5 57 70 67 56#+33 5 56 82 71 79

33980 AUDENGE

https://www.gironde.fr/environnement/decouverte-des-espaces-naturels-de-gironde/domaine-de-certes-et-graveyron

Description:

Milieu riche sur le delta de la Leyre, le Domaine de Certes se situe sur une des plus importantes voies de migrations pour l’avifaune et constitue un site migratoire d’importance internationale pour de nombreuses espèces d’oiseaux dont la spatule blanche. Ancien marais salant, ce vaste espace gagné sur la mer, qui a été reconverti en site piscicole, est maintenant voué à la protection des milieux naturels. Ce circuit de 12.3 km part du parking du château de Certes pour rejoindre le bassin de baignade de Lanton. Des visites guidées naturalistes vous sont proposées par le Conseil Départemental de la Gironde.

+33 5 56 82 71 79

47 avenue de Certes 33980 AUDENGE

https://www.gironde.fr/domainedecertes

Description:

La confrontation entre l'eau douce et l'eau salée agit certes sur la nature, mais aussi sur l'homme qui a modelé le paysage au rythme de ses activités économiques : vocations agricoles, salicoles, piscicoles et forestières. Ces Espaces Naturels Sensibles se caractérisent pour le domaine de Certes avec des digues aménagées par l'Homme : marais salants et anciens réservoirs à poissons, et pour le domaine de Graveyron : prairies humides et prés salés. Cet espace abrite de nombreuses populations d’oiseaux tout au long de l’année, dont certaines espèces rares et protégées.

+33 5 57 70 67 56#+33 5 56 82 71 79

33980 AUDENGE

http://www.rando-landes-de-gascogne.com/

Description:

Propriété du Conservatoire du Littoral et géré par le Conseil Départemental de la Gironde, le Domaine de Graveyron est un espace naturel sensible protégé situé dans la continuité du sentier du Littoral qui borde le Bassin d'Arcachon. Réservoirs à poissons au XIXème siècle, il abrite aujourd'hui un grand nombre d'espèces d'oiseaux qui se mêlent à une flore verdoyante. Les départs s'effectuent, principalement, depuis le port d'Audenge pour une boucle d'environ 5 km. Les topo-guides sont disponibles à l’Office de Tourisme.

+33 5 56 52 61 40

33120 ARCACHON

http://www.tourisme-gironde.fr

Description:

Le Bassin d'Arcachon est situé au cœur des Landes de Gascogne. Il est de forme triangulaire, délimité par plus de 80 km de côtes plates ou dunaires boisées. Il est largement ouvert sur le golfe de Gascogne et la marée fait pénétrer et sortir deux fois par jour des masses d'eau considérables. Le Bassin est partiellement isolé de l'océan par un cordon dunaire comprenant notamment le Cap Ferret, la dune du Pilat et le banc d'Arguin. L'ouverture sur l'océan Atlantique se fait par un accès unique, les « passes », un ensemble de chenaux d'environ 3 km de large permettant la circulation de l'eau entre le bassin et l'océan. Au centre du bassin se trouve l'île aux Oiseaux et ses cabanes tchanquées.

+33 5 56 82 02 95

Près du port ostréicole 33510 ANDERNOS-LES-BAINS

http://www.quinconces.org

Description:

Le site des Quinconces reste un des rares endroits « sauvages » du littoral nord Bassin offrant une magnifique vue panoramique à découvrir. La pointe des Quinconces, protégée et inscrite au patrimoine pittoresque de la Gironde, était la promenade préférée de Sarah Bernhardt lors de ses séjours à Andernos-les-Bains. On peut y voir les anciens réservoirs à poissons creusés en 1840 par David Allègre, connu pour avoir construit le premier chalutier à vapeur au monde, "le Turbot", à Arès. En suivant le sentier du littoral en direction du nord, un pont en bois permet le franchissement de la rivière le Cirès pour atteindre la plage de Saint-Brice à Arès.

+33 5 56 54 63 14

33260 LA TESTE-DE-BUCH

http://www.tourisme-latestedebuch.com

Description:

L’Ile aux Oiseaux à marée basse est un territoire sauvage de mille hectares que vous pourrez apercevoir au milieu du bassin. Les oiseaux en ont fait leur royaume pendant que des ostréiculteurs construisaient tout autour un labyrinthe de parcs à huîtres. L’endroit est difficile d’accès, seuls les initiés peuvent y accoster. Une fois sur place, des chemins et des ponts vous invitent à découvrir cette île unique en son genre.

+33 5 24 73 37 33

Rue du Port 33470 LE TEICH

http://www.reserve-ornithologique-du-teich.com

Description:

Partez en famille, entre amis ou en groupe, petits et grands, à la découverte de l’un des plus fameux sites de nature du Bassin d’Arcachon. Sur ce site d'importance internationale pour la conservation des oiseaux, 323 espèces peuvent être observées, dont 80 nichent sur place. La réserve offre 6 km de promenades pour les observer depuis l'une des 20 cabanes aménagées près des secteurs les plus favorables. Le sentier du Rouge Gorge a été spécialement conçu pour les enfants pour connaître l'environnement de la réserve ornithologique en s'amusant. Des activités de découverte à proximité sont proposées en canoë et en kayak de mer pour découvrir le delta de la Leyre autrement.

+33 6 89 21 46 21

33380 MIOS

https://canoandco.fr/fr

Description:

Rivière jeune d'un point de vue géologique, La Leyre transporte du sable, qui s'accumule dans les méandres. Le canoë offre une chance pour découvrir en douceur cet espace naturel riche et fragile. Cette randonnée vous fait vivre le passage naturel entre forêt-galerie et la mosaïque de milieux du Delta à ciel ouvert, entre Mios ville départ et Le Teich ville d'arrivée. Ce segment de rivière est soumis aux influences de la marée qui lors des gros coefficients peut faire ralentir le courant lisse qui vous transporte. La réglementation impose à tous les pratiquants de savoir nager avant de partir naviguer en canoë. Cette activité est proposée aux enfants nageurs, accompagnés de leurs parents, à partir de 6 ans. Il est recommandé de vous adresser au préalable aux socio-professionnels, loueurs de canoës du secteur.

+33 5 56 22 12 85

Route de Biscarrosse 33115 PYLA-SUR-MER

https://www.ladunedupilat.com

Description:

Dès votre arrivée, elle vous impressionnera par ses dimensions (entre 100 et 115 mètres de haut selon les années, 2,9 km de long, 55 millions de m3 de grains de sable). Au sommet, place à l’émotion : un panorama exceptionnel se dessine et vous dévoile les merveilles du Bassin : le banc d’Arguin, le phare du Cap-Ferret; Pour en savoir plus sur l’histoire de la formation et l’évolution de ce monument géologique protégé, les particularités des espèces animales et végétales présentes sur cet espace naturel d’exception, ou encore voyager à travers les âges sur les traces laissées par l’occupation humaine, participez à l’une des animations gratuites organisées toute l’année.

+33 5 56 03 94 49

Cap Ferret 33970 LEGE-CAP-FERRET

https://www.conservatoire-du-littoral.fr/siteLittoral/28/28-dunes-du-cap-ferret-33_gironde.htm

Description:

Cap, pointe, presqu’île, des mots évocateurs de grands espaces et ceux-ci ne manquent pas quand on parcourt les dunes du Cap Ferret. La Pointe du Cap Ferret est un bout de monde, un bout de monde entre deux eaux... l'océan et le Bassin d'Arcachon. On en prend plein les yeux à la Pointe. Pour vivre cette découverte exceptionnelle, on emprunte le sentier "Abécédaire des dunes " à l'entrée du Cap Ferret. Le promeneur découvre progressivement un immense album photo qui se déroule au gré de l’alphabet du A comme « Algue » au Z comme « Zostère avant d'arriver à la Pointe du Cap Ferret où s'ouvre un paysage à couper le souffle. Visites guidées possibles.

+33 5 56 54 53 83#+33 5 56 91 33 65

33115 PYLA-SUR-MER

https://www.sepanso.org/

Description:

Lors d’une balade en bateau ou du haut de la Dune du Pilat, vous pourrez admirer ce banc de sable classé réserve naturelle depuis 1972. Il est le plus vaste du littoral girondin et s’étend à marée basse sur 4 km de long et 2 km de large. Situé à l’entrée du Bassin d’Arcachon, transformé par les marées, il est en mouvement constant. Si vous avez le privilège d’y poser le pied, vous pourrez observer les ostréiculteurs travailler dans leur parc à huîtres et le ballet incessant des sternes caugeks et autres oiseaux migrateurs.

+33 5 56 54 53 83#+33 5 56 54 63 14

Route de Biscarrosse 33115 PYLA-SUR-MER

http://www.tourisme-latestedebuch.com

Description:

L'accès a la plage océane de la Salie Sud est temporairement fermé. Aux plages tranquilles en bord de bassin à Pyla sur Mer succèdent au sud, aussi loin que porte le regard, les plages océanes qui s'étendent sur 18 km où se brisent les vagues de l'Atlantique : Petit Nice, Lagune et Salie (commune de La Teste-de-Buch). Surfeurs, naturistes ou simples baigneurs, chacun d'entre vous y trouve, "sa" plage.

Avenue Guy Célérier 33138 LANTON

https://www.paroisseandernoslanton.fr/site-associe/les-cinq-eglises/saint-louis/

Description:

+33 5 57 70 67 56

1 route du Stade 33138 LANTON

http://www.tourisme-coeurdubassin.com

Description:

+33 5 56 82 02 95

Place Louis David 33510 ANDERNOS-LES-BAINS

http://www.andernoslesbains.fr

Description:

+33 5 56 82 02 95

33510 ANDERNOS-LES-BAINS

https://andernos-tourisme.fr/

Description:

+33 5 56 82 02 95

Boulevard de la plage 33510 ANDERNOS-LES-BAINS

http://www.andernoslesbains.fr

Description:

Route de l'Église 33138 LANTON

https://www.paroisseandernoslanton.fr/

Description:

+33 5 56 82 71 79

Avenue de Certes 33980 AUDENGE

Description:

+33 5 56 60 18 07

33740 ARES

http://www.ares-tourisme.com

Description:

+33 5 56 60 18 07

33740 ARES

http://www.ares-tourisme.com

Description:

+33 5 56 54 63 14

33260 LA TESTE-DE-BUCH

http://www.tourisme-latestedebuch.fr

Description:

+33 5 56 66 12 65

33470 GUJAN-MESTRAS

Description:

+33 5 57 52 97 97

Place Thiers 33120 ARCACHON

http://www.arcachon.com

Description:

+33 5 57 52 97 97

33120 ARCACHON

http://www.arcachon.com

Description:

+33 5 56 03 94 49

L'Herbe 33950 LEGE-CAP-FERRET

http://www.lege-capferret.com

Description:

+33 5 57 70 33 30

Place Souchet Valmont 33970 LEGE-CAP-FERRET

http://phareducapferret.com

Description:

+33 5 56 82 24 79

5 Allée Thalassa 33138 LANTON

Description:

La Maison Fraiche, ostréiculteurs depuis 5 générations à Taussat, vous propose des dégustations en front de mer et vente au détail en magasin. N’hésitez pas à venir déguster de bons plateaux de fruit de mer ainsi que nos huîtres : quoi de mieux qu’un bon repas iodé pour garder le moral ?

+33 6 37 20 94 12

26 Allée Robinville 33138 LANTON

https://le-shed-39.webself.net/accueil

Description:

Dans un cadre sauvage exceptionnel, en première ligne entre les ports de Cassy et Taussat, venez déguster les huîtres de notre production accompagnées de crevettes, bulots, pâté, vin blanc ou rosé. Possibilité de vente à emporter.

+33 5 56 82 84 62

Rue Port Cassy 33138 LANTON

https://huitres-ortiz.jimdofree.com/

Description:

Spécialités : huîtres, moules, crevettes, bulots, bigorneaux et autres fruits de mer. Terrasse couverte sur le port. Le restaurant est ouvert du 15/05 au 30/09. La vente au détail d'huîtres est ouverte à l'année, le vendredi matin.

+33 6 10 31 53 94

Cabane n°8 - Port d'Audenge 33980 AUDENGE

Description:

Seul ostréiculteur, producteur du port d'Audenge depuis 1975, Bernard Bergez propose des huîtres au détail toute l'année. Possibilité de déguster des huîtres, bulots, crevettes et poissons issus de la pêche locale. Terrasse abritée.

+33 5 56 60 33 30 +33 6 67 51 41 55

Port d'Audenge 33980 AUDENGE

Description:

Une des plus vieilles familles de Lège Cap Ferret, ostréiculteurs de père en fils et "fille" vous accueille à la cabane n°12 "Chez Baleste" pour une dégustation d'huîtres et coquillages sur place (terrasse abritée) ou à emporter. Ouvert tout au long de l'année, tous les jours de 10h à 16h pour la dégustation et la vente au détail. En moyenne saison ouverture jusqu'à 20h les jeudis, vendredis et samedis. En haute saison, ouverture jusqu'à 21h du mardi au samedi.

+33 5 24 18 60 04 +33 6 80 02 77 18

10 rue du Port 33980 AUDENGE

Description:

Vente d'huîtres à emporter, dégustation sur place d'huîtres, bulots, crevettes bio, pâté artisanal, vin blanc ou rosé.

+33 7 79 85 01 28#+33 6 15 15 38 51

Lieu-dit Les Dorats 33138 LANTON

https://lepotagerdelanton.fr/

Description:

Le Potager de Lanton est une ferme maraîchère avec une production et vente directe de légumes et fruits de saison toute l’année. Nous n’utilisons ni insecticides, ni herbicides, ni engrais chimiques. Nos poules pondent de bons œufs tous les jours et les abeilles d’un apiculteur local dont les ruches sont implantées à la ferme font du miel mille fleurs. Nos produits sont frais, récoltés tous les matins. A notre point de vente à la ferme, on prend le temps pour servir les clients, donner des recettes, partager un petit café.... Notre ferme à taille humaine s’inscrit dans les pratiques d’antan où le Bassin avait des petites fermes partout, où les gens vivaient de pêche et d’agriculture à petite échelle.

+33 6 82 30 81 32

Port de Biganos 33380 BIGANOS

Description:

Au coeur du Bassin d'Arcachon, sur le port de Biganos, venez déguster des huîtres savoureuses dans un cadre bucolique, tous les midis du 1er juillet au 30 septembre. L'ostréiculteur vous propose également la vente au détail, de 9h30 à 12h30, chaque dimanche matin de l'année. Découvrez ce lieu plein de charme, et un métier de passion, du Bassin jusque dans votre assiette !

+33 7 86 18 55 00

52 Rue du Port 33380 BIGANOS

https://www.kalalahti.fr

Description:

Le "Savoir-fumer" venu du froid, méthode artisanale, fumaison à chaud au bois d'aulne. Olivier a importé de ses nombreux périples dans les pays nordiques un savoir-faire ancestral, la fumaison à chaud et une recette unique autour d'un poisson d'exception : l'esturgeon fumé à chaud au bois d'aulne. Il vous fait découvrir de nouvelles saveurs originales autour de l'esturgeon issu des fermes aquacoles productrice du caviar. Un plaisir à découvrir en famille ou entre amis, à l'apéro ou en plat de résistance.

+33 5 56 82 64 42

Route du Moulin de la Cassadote 33380 BIGANOS

https://www.caviardefrance.com/visites-degustation/

Description:

Première entreprise à élever des esturgeons et à produire du caviar à partir de leurs œufs. Nous développons ce savoir-faire de luxe depuis 1985. Elle est situé en France, au cœur du Bassin d’Arcachon, à Biganos sur un site de 12 ha où les poissons sont élevés avec le plus grand soin dans des conditions naturelles. Nos esturgeons évoluent et grandissent sur notre ferme, en totale autonomie, alimentée par une rivière locale, Le Lacanau en circuit ouvert. Nos caviars sont élaborés à la main, selon un savoir-faire traditionnel : de véritables caviars français, 100% aquitains. Exclusivement sur rendez-vous, nous vous accueillons d’avril à fin septembre en semaine (hors jours fériés et week-end). Durant la visite d’une heure, nous vous présentons l’histoire du caviar, les particularités de notre ferme, la reproduction de l’esturgeon, les méthodes d’élevage ainsi que la production du caviar.